【图话】：鼓楼边上的露台涮肉，光麻酱就49种配料

admin 图话 2017-09-27 11:03:15 图话

　　甘油三酸酯水平升高令人担忧，因为它会增加患上心脏病和中风的风险。如果你想快速降低甘油三酸酯水平，改变生活方式和吃药对你有很大的帮助。

方法

　　1：

　　改变饮食习惯

　　戒吃甜食

　　添加糖和精制糖都会造成甘油三酸酯升高，所以快速降低甘油三酸酯的方法之一，就是减少摄入糖。糖是不必要的卡路里，一般会转化成甘油三酸酯（一种脂肪）储存在体内。

　　将糖的摄入量控制在低于总热量的5%到10%。女性可以摄入不超过100卡路里的糖，男性则不超过150卡路里。

　　不要吃甜点和喝浓缩果汁。

　　减少摄入精制碳水化合物

　　白米饭、用白面粉或粗粒小麦粉烘培的糕点，会导致一些人的甘油三酸酯水平升高。如果医生怀疑这你有这方面的问题，只要减少摄取精制碳水化合物，就可以快速降低甘油三酸酯。

　　选择全谷类制成的面包和面条代替精制碳水化合物。

　　减少碳水化合物的整体摄入量，并多摄取蛋白质。蛋白质的“血糖指数”比碳水化合物低，比较慢吸收到血液中。所以，有助于降低血糖和血脂（包括甘油三酸酯）。

　　戒酒

　　酒精会增加甘油三酸酯（尤其是对酒精更为敏感的人来说）。如果你想降低甘油三酸酯，强烈建议你戒酒。

　　当甘油三酸酯回到可以接受的水平，你可以逐渐恢复喝酒。但是，不要喝得太多或太频繁，以免甘油三酸酯水平反弹。

　　多吃欧米茄-3脂肪酸

　　它是好脂肪，经常摄入有助于降低甘油三酸酯水平。

　　每周大约吃2份多脂鱼。只要坚持下去，你会看到甘油三酸酯水平产生变化。

　　富含欧米茄-3脂肪酸的多脂鱼包括三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼和鲑鱼。

　　其它富含欧米茄-3的食物有亚麻籽、亚麻籽油、大豆、豆荚、核桃和深绿叶蔬菜。将它们纳入日常饮食中。

　　摄入植物类食物

　　特别是如果你选择摄取植物性蛋白质，或许会发现胆固醇和甘油三酸酯水平明显下降。

　　干豆、豌豆和大豆都是富含蛋白质的植物性食品。

　　你也可以用鸡肉代替红肉，它是比较好的选择，可以降低甘油三酸酯水平。

　　多摄取纤维

　　纤维帮助调节食物的吸收和排出，高纤维食物可以有效降低胆固醇，和甘油三酸酯。

　　纤维和肠道里的水结合，形成凝胶状物质。脂肪会黏附在上面，因此被身体吸收的脂肪（包括甘油三酸酯）就会减少。另外，纤维也能通过其它方式保持消化道健康。

　　想增加纤维摄入量，不妨多吃全谷类食物。你也应该多吃豆类、水果和蔬菜。

　　纤维也容易产生饱腹感，防止你吃太多。

　　增加纤维摄入量时，也要多喝水，以免引起中度至重度肠胃不适。

　　控制脂肪摄入量

　　饱和脂肪和反式脂肪尤其有害。尽量避免摄取它们，就能大大改善甘油三酸酯水平。

　　包装食品和垃圾食品是这些“坏”脂肪的主要来源。动物制品、氢化植物油制成的食物、起酥油、猪油和人工奶油也可能有害。

　　选择单一和多元不饱和脂肪。人体需要摄入一些脂肪，单一和多元不饱和脂肪更健康，不会对甘油三酸酯水平造成太大的影响。这类食物包括橄榄油、芥花油、米糠、核桃油和亚麻籽油。

　　控制果糖摄入量

　　果糖是存在于大部份水果、蜂蜜和一些蔗糖中的天然糖。将果糖摄入量控制在每天50到100克以下，可以更快降低甘油三酸酯。

　　果糖含量低的水果包括杏子、柑橘类水果、香瓜、草莓、鳄梨和番茄。想吃水果的话，最好选择它们。

　　果糖含量高的水果包括芒果、香蕉、大蕉、葡萄、梨、苹果、西瓜、菠萝和黑莓。尽量不吃或少吃这类水果。

方法

　　2：

　　改变日常活动和生活方式

　　控制热量摄入

　　严格留意每天摄入的热量，看看是否可以减少摄取热量（请向医生咨询安全及可以实现的目标）。

　　如果你超重或肥胖，减少摄入热量尤其有效。超重可能是甘油三酸酯水平升高的原因之一。

　　大部分女性应该将每日摄取的总热量控制在1200，男性则应该控制在1800（视活动量和其它因素而定）。如果你是认真想减肥或减少摄入热量，医生可能会为你制定热量比较低的节食计划，但是未经过医生批准，不要擅自节食减肥。

　　晚上睡觉前不要吃零食。

　　减少食量

　　少食多餐比多食少餐好。

　　运动

　　想要降低胆固醇和甘油三酸酯，就一定要做适度运动。

　　不要制定剧烈的运动计划。你可能认为从充满挑战性的运动项目着手，可以更快降低甘油三酸酯，但是从长远看来，却是不智之举。一开始就做难度太高的运动，只会让你更快放弃。先每天运动10分钟，每周将运动时间延长一两分钟，直到最后可以每天舒服地运动30到40分钟。

　　将运动项目多样化。今天步行，明天骑自行车，后天跟着运动DVD进行锻炼。发挥你的创意。将运动形式多样化，使它不至于那么枯燥，还能找出自己觉得最有趣的运动方式！

　　戒烟

　　想要减少患上心脏病的风险，降低甘油三酸酯水平，就必须戒烟。

　　抽烟会增加几种心血管疾病的风险因素，包括血液更容易凝结，破坏动脉，而且更难控制血脂水平（包括甘油三酸酯）。

　　戒烟能大幅改善多方面的健康。看看你所住的地区是否有帮人戒烟的计划，或是去看医生，他能给你指导和支持。

方法

　　3：

　　用药

　　服用降脂药

　　常见的降脂药有吉非罗齐（gemfibrozil），和非诺贝特（fenofibrate）。

　　降脂药是羧酸，一种由碳和氧组成的有机酸。它们是两亲性物质，同时亲水和亲油。

　　这些药可以提高高密度脂蛋白（HDL）水平，降低甘油三酸酯水平。它们使肝脏减少分泌一种运载甘油三酸酯的粒子，进而降低甘油三酸酯水平。

　　注意，降脂药会造成消化不良，肝脏受刺激，导致胆结石形成。和抗凝血药并用会引起危险的相互作用，和斯他汀类药物并用可能导致肌肉损伤。

　　尝试尼克酸

　　最常见的尼克酸是尼亚新（烟碱酸）。

　　尼克酸是另一种羧酸。

　　尼克酸和降脂药一样，可以使肝脏减少分泌超低密度脂蛋白（VLDL，负责运输甘油三酸酯的粒子）。

　　尼克酸比许多同类药物更能显著提高HDL胆固醇（“好胆固醇”）。

　　先咨询医生，才可以服用这个药物，因为它可能与其它药物相互作用，产生危险的副作用。

　　可能出现的严重副作用包括呼吸困难、严重腹痛、黄疸病和头晕。虽然并不常见，但还是要多加注意。

　　了解欧米茄-3脂肪酸处方药

　　虽然多摄入天然的欧米茄-3脂肪酸，可以明显改善甘油三酸酯水平，但是高剂量的欧米茄-3处方补充剂更加有效。

　　欧米茄-3脂肪酸处方通常是鱼肝油丸。

　　只有在医生的指示和照护下，才能服用高剂量的欧米茄-3脂肪酸，因为它们可能会和其它药物相互作用。摄取太多欧米茄-3脂肪酸会使血液变得非常稀薄，血压下降，血糖升高，损害肝脏功能，也可能引发精神疾病。

　　了解他汀类药物

　　最常用的他汀类药物是阿托伐他汀（atorvastatin）。其它他汀类药物包括氟伐他汀（fluvastatin）、洛伐他汀（lovastatin）、匹伐他汀（pitavastatin）、普伐他汀（pravastatin）、瑞舒伐他汀（rosuvastatin）和辛伐他汀（simvastatin）。

　　这些药物阻断HMG-CoA还原酶的作用，进而降低甘油三酸酯。HMG-CoA还原酶在胆固醇生产过程中起关键作用。

　　他汀类药物的主要目的是降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇。它也可以降低甘油三酸酯，但是不如其它专门用作这个目的的药物有效。

　　他汀类药物的副作用比较罕见，但是很严重。肌肉损伤是最主要的副作用，尤其是和降脂药并用的时候。此外，它还会引起肝脏问题，增加患糖尿病的风险。

小提示

　　对健康做出任何重大改变前，一定要了解其中的原因。甘油三酸酯升高是心脏疾病的主要风险因素之一，包括心肌梗死、中风和动脉硬化。

　　甘油三酸酯也会引发“代谢症候群”。高血压、高甘油三酸酯、高HDL胆固醇、粗腰围（腹部肥胖）和（或）高血糖，只要符合其中三种或以上情况，就会被诊断为“代谢症候群”。主要是生活方式不良，造成代谢紊乱的病理状态，增加患上心脏疾病、脂肪肝和严重癌症的风险。[13]所以，出于这些原因，别让甘油三酸酯水平升高。

　　当你开始改变饮食和运动，再加上吃药（如果有必要，并遵循医生指示），生活方式越积极，就会觉得越快乐，过上健康、充实的生活。有时候，最难的是踏出第一步，不过当你取得越多进展，就会受到鼓舞、激励，更有动力坚持下去！